馒头玩花样之——双色编织红豆包
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家里有个看颜值吃饭的宝宝,黑色食物一概拒绝。之前做的黑芝麻花卷,丑拒。无奈只好变换花样,并且包了少许他最爱的蜜豆,好歹给面子吃掉了。分享出来,给宝妈们参考。
此次为一次发酵,即揉好面团立即整形,在锅中发酵1小时左右开始蒸。省时间且方便造型。
双色编织红豆包的做法
双色编织红豆包的烹饪技巧
1. 整形馒头最好用一发的方法,以免整形时间长面团发酵过头。
2. 一定注意切断面饼时注意不要切断!如果不小心切断,重新揉圆做成圆馒头即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-07-30
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