蛋挞

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重口味小厨娘
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儿子喜欢吃蛋挞，总觉得外面卖的太甜，自己在家做可以少放一些糖，写这个是为了让自己想做的时候能想起来做法，毕竟一孕傻三十年的我记忆毕竟不在线了

蛋挞的用料

挞皮 9 鸡蛋（柴鸡蛋） 2个
牛奶 125毫升 炼乳 随便放了点
绵砂糖 20克

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

蛋挞皮提前从冰箱拿出来室温解冻20分钟以上（蛋挞皮买过侨侬和展艺）
蛋挞的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散加糖炼乳牛奶搅拌均匀，过筛两遍，我比较懒一次都加进去了，烤箱200度上下火预热10分钟，挞皮加入挞液八分满，放入烤箱中层烤25分钟左右，人不要离开，出现焦斑给个猛火，漂亮了就关火出锅
蛋挞的做法图解3

步骤3

出口

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 重口味小厨娘 编写，未经授权不得转载

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