万水千山粽是情

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喜欢粽叶清香的味道,也喜欢包粽子的过程,有乐趣在里面,也有情怀在里面。小时候就和大人学着包粽子,到自己有小家,每年都会包,已经包了30多年了。
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粽子的用料

江米 600克 粽叶 10张
蜜枣 10颗 棉绳 10根

粽子的做法

#夏日消暑,非它莫属#万水千山粽是情的做法图解1

步骤1

准备好江米
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步骤2

用水清洗一下,再多加些清水浸泡一碗
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步骤3

粽叶用热水煮一下,清洗干净
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步骤4

准备好蜜枣
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步骤5

材料等准备好,可以开始包了
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步骤6

粽叶对折抓一把江米进去,放入一个蜜枣,再装满江米包好后,用棉绳捆紧
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步骤7

包好的粽子
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步骤8

把粽子放入电饭锅,加满清水,一定要没过粽子,煮1到2个小时
#夏日消暑,非它莫属#万水千山粽是情的做法图解9

步骤9

粽叶清香,江米洁白,蜜枣香甜

粽子的烹饪技巧

北方包的粽子,喜欢放蜜枣或者是红枣,米一定要泡过的,这样煮出来的粽子粘糯可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-30

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