炒合菜

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炒合菜的用料

韭菜 150g 绿豆芽 200g
薄豆腐 2张 鸡蛋 2个
小米辣 1个 葱姜蒜 适量
蚝油 少许 盐 适量

炒合菜的做法

炒合菜的做法图解1

步骤1

韭菜洗净后， 切成小段。
炒合菜的做法图解2

步骤2

豆芽洗净后， 焯水一分钟捞出。
炒合菜的做法图解3

步骤3

薄豆腐切成丝。
炒合菜的做法图解4

步骤4

葱姜蒜、小米辣切好备用。
炒合菜的做法图解5

步骤5

热锅凉油， 倒入葱姜蒜炒香。
炒合菜的做法图解6

步骤6

放入豆芽和薄豆腐大火爆炒一分钟。
炒合菜的做法图解7

步骤7

加韭菜段炒至断生， 放入炒好的鸡蛋， 再来点小米辣、蚝油、盐提味。
炒合菜的做法图解8

步骤8

盛出装盘。
炒合菜的做法图解9

步骤9

开吃～

炒合菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-04

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