一口能放十个冰激凌馒头

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好吃到孩子们都叫她冰激凌馒头 今年过年我们没有回来家,出去旅游过的春节!在民俗区的餐厅里我们吃到了一款孩子拍手叫好的馒头,其实就是奶香馒头,但是我家宝宝叫她冰激凌,她早饭吃两份小馒头,真的那么好吃么?这两天跟我说还想吃冰激凌馒头,好吧就让老母亲用高比克UKOEO厨师机U7给你做冰激凌馒头吧! 首先我们准备好食材:中筋面粉是少不了的,一般500克就足够了。其他食材还需要酵母5克,发酵的关键食材,以及白糖40克能让面团发酵的更加柔软口感更好!当然奶香馒头少不了的牛奶250毫升! 把所有食材放入搅拌桶内,低速搅拌两分钟,调节高速4分钟就可以了! 现在是夏天,温度比较高,拿出面团醒发十分钟就可以整形了! 搓成直径约1厘米的长条,切1厘米左右宽度的小剂子。 醒发15分钟上锅蒸15分钟左右就可以出锅了。 非常的松软好吃,愿不得孩子们念念不忘叫她冰激凌馒头! 以前做馒头总觉得或面试最累的,不愿和面浪费时间!有高比克UKOEO厨师机U7以后发现和面过程是最简单的。而且面食做的好不好,面团最关键!
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冰激凌馒头的用料

面粉 200克 牛奶 140毫升
酵母 3克

冰激凌馒头的做法

一口能放十个冰激凌馒头的做法图解1

步骤1

把面粉到入搅拌桶内
一口能放十个冰激凌馒头的做法图解2

步骤2

加入牛奶
一口能放十个冰激凌馒头的做法图解3

步骤3

酵母
一口能放十个冰激凌馒头的做法图解4

步骤4

和成这样还不行,在和两分钟
一口能放十个冰激凌馒头的做法图解5

步骤5

拿出醒发10分钟
一口能放十个冰激凌馒头的做法图解6

步骤6

搓成条状
一口能放十个冰激凌馒头的做法图解7

步骤7

切小馒头
一口能放十个冰激凌馒头的做法图解8

步骤8

放入锅蒸十分钟
一口能放十个冰激凌馒头的做法图解9

步骤9

非常松软,奶香味十足
一口能放十个冰激凌馒头的做法图解10

步骤10

成品图

冰激凌馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-05

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