南瓜小馒头

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孕妇在怀孕期间营养不良会导致胎儿发育迟缓甚至流产。营养过剩也可能导致胎儿巨大和各种并发症,造成难产。所以,合理的饮食对孕妇和胎儿都至关重要。Tina在孕期就十分注重饮食搭配和各种营养均衡摄入。 在这里给大家分享一道香甜松软,颜色也诱人的南瓜小馒头,孕妈不用担心吃胖哦!南瓜营养丰富,性温,含有丰富的蛋白质,孕妇吃可提高自身的免疫力增强抵抗力,延缓皮肤衰老,帮助孕妇美容养颜,降糖消渴等功效,还富含两种维生素A和D,还有多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。对于孕妈,产妇,哺乳期的妈妈们来说都特别好。 Tina针对孕妈改良了这款小点心的一些做法,让点心更营养丰富制作更简单。Tina为了提升馒头奶香味,特别加入蓝臻妈妈奶粉,一是关键营养含量比一般纯牛奶高很多,有孕妈需要的叶酸、DHA、胆碱、铁、钙等 30种黄金配比营养,二是低脂肪含量,是低脂低GI 0蔗糖配方,孕妈吃了不容易长胖。话不多说,快来和我一起做起来吧!

南瓜小馒头的用料

黄色面团: 普通面粉 200克
南瓜泥 130克 酵母 2克
白色面团: 普通面粉 250克
白糖 20克 蓝臻妈妈奶粉 3平勺
温水 150克 酵母 2.5克

南瓜小馒头的做法

南瓜小馒头的做法图解1

步骤1

准备以上食材
南瓜小馒头的做法图解2

步骤2

南瓜提前洗净切片蒸熟,放入料理机打成南瓜泥
南瓜小馒头的做法图解3

步骤3

南瓜泥放至温热,和200克面粉、2克酵母混合成黄面团
南瓜小馒头的做法图解4

步骤4

3平勺蓝臻妈妈奶粉倒入150克温水搅拌均匀,精造细腻粉质,可瞬间溶解,不易挂壁结块,奶味纯正不腥腻,无蔗糖,奶香四溢
南瓜小馒头的做法图解5

步骤5

取135克冲好的奶加入2.5克酵母化开
南瓜小馒头的做法图解6

步骤6

与250克面粉,20克白糖混合成白面团
南瓜小馒头的做法图解7

步骤7

分别将两个面团放入碗中,盖上保鲜膜,放入温暖处发酵至两倍大
南瓜小馒头的做法图解8

步骤8

分别取出面团揉捏光滑并排气
南瓜小馒头的做法图解9

步骤9

分别擀成长条状
南瓜小馒头的做法图解10

步骤10

黄色面片在下,白色面团在上,从内侧开始往上卷起
南瓜小馒头的做法图解11

步骤11

用刀切成等大的生胚
南瓜小馒头的做法图解12

步骤12

进行二次发酵
南瓜小馒头的做法图解13

步骤13

发酵好后放入锅中,大火烧开,转中火蒸25,焖5分钟开盖,可以防止回缩

南瓜小馒头的烹饪技巧

南瓜蒸熟后含水量不同,面粉可适当增减 2. 怀孕的妈妈是十分辛苦的,而且容易疲劳,乏困,没时间做菜的孕妈,建议多喝蓝臻妈妈奶粉同样能补充到孕期所需营养,除了上面提到奶粉的关键营养外,蓝臻妈妈奶粉还有个关键成分,含有珍稀乳铁蛋白,有助孕妈和胎儿的体质,对孕妈自身保护力可作为不错的营养补充,营养那么丰富满足孕妈孕期所需,多喝也是不错的。 3. 美赞臣百年老品牌,科研水平一直领先全球,他们家宝宝奶粉都有临床试验成果,这么强大的科研实力,推荐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-06

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