焦糖苹果煎鹅肝

焦糖苹果煎鹅肝

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刘司令做菜了
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无意间在网上看到这道煎鹅肝，看似很高级的一道料理，方法很简单，简化了食材，更适合在家里做起来，享受自己和自己时光❤

焦糖苹果煎鹅肝的用料

鹅肝 一块 苹果 一个
糖 少许 朗姆酒 两瓶盖
黄油 少许 盐 少许

焦糖苹果煎鹅肝的做法

焦糖苹果煎鹅肝的做法图解1

步骤1

准备好主要食材
焦糖苹果煎鹅肝的做法图解2

步骤2

把苹果去皮去籽切块
焦糖苹果煎鹅肝的做法图解3

步骤3

锅加热放入黄油融化
焦糖苹果煎鹅肝的做法图解4

步骤4

倒入苹果煎香
焦糖苹果煎鹅肝的做法图解5

步骤5

倒去一碗糖，大概50克
焦糖苹果煎鹅肝的做法图解6

步骤6

煎的更焦黄一点后加入两瓶盖朗姆酒也可以用白葡萄
焦糖苹果煎鹅肝的做法图解7

步骤7

煎到这样就可以了，捞出备用
焦糖苹果煎鹅肝的做法图解8

步骤8

鹅肝切块
焦糖苹果煎鹅肝的做法图解9

步骤9

锅中不放油直接放入鹅肝，保持中小火
焦糖苹果煎鹅肝的做法图解10

步骤10

两面各煎一分钟的状态变色，直接撒上少许盐或黑胡椒调味出锅
焦糖苹果煎鹅肝的做法图解11

步骤11

苹果摆盘放上鹅肝即可

焦糖苹果煎鹅肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-07

©本菜谱的做法由 刘司令做菜了 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 清淡 创意菜 炒锅

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