双椒鸡捞面

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宝儿123
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双椒鸡捞面的用料

鸡腿 4个 洋葱 半个
葱 一根 蒜 一个
姜 5片 花椒 一把
麻椒 一把 青辣椒 6个
红辣椒 3个 料酒，盐，五香粉 适量

双椒鸡捞面的做法

双椒鸡捞面的做法图解1

步骤1

全家福不太全哦！^_^^_^少了
双椒鸡捞面的做法图解2

步骤2

鸡腿洗净剔去骨头
双椒鸡捞面的做法图解3

步骤3

把肉切成小块，不用太小等会焯水还会变小哦^_^^_^
双椒鸡捞面的做法图解4

步骤4

在肉块中加入料酒，盐和五香粉搅拌均匀腌制10分钟
双椒鸡捞面的做法图解5

步骤5

腌制好的肉块倒入锅中焯水去腥
双椒鸡捞面的做法图解6

步骤6

煮肉的时候我们可以把面放到蒸锅里蒸一下，我买的是熟的面，蒸一下加热就可以^_^
双椒鸡捞面的做法图解7

步骤7

把配菜都切好^_^^_^配菜比要多哦，不然不出味^_^^_^
双椒鸡捞面的做法图解8

步骤8

焯好的肉块控水倒入油锅中炸至金黄色，喜欢有嚼劲的可以炸干一些哦
双椒鸡捞面的做法图解9

步骤9

不错吧！^_^^_^
双椒鸡捞面的做法图解10

步骤10

锅里放少许油加入配菜不停翻炒加入酱油调色，我用的是海天的海鲜酱油没有用老抽哦，不喜欢颜色太重^_^^_^不能吃太辣的可以适量减少辣椒的数量哦，配菜炒出香味后加入少许水让炖一下哦^_^^_^
双椒鸡捞面的做法图解11

步骤11

加入鸡块搅拌均匀煮一下入味^_^^_^
双椒鸡捞面的做法图解12

步骤12

这时候可以把蒸好的面拿出来和炒好的菜搅拌均匀
双椒鸡捞面的做法图解13

步骤13

看着不错吧^_^^_^
双椒鸡捞面的做法图解14

步骤14

装盘来吃吧！^_^^_^

双椒鸡捞面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 宝儿123 编写，未经授权不得转载

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