无糖芝士烤牛奶

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在这个一切皆可烤的夏天，我们教你高人气网红烤芝士牛奶。 没有芝士蛋糕的甜腻，却有它的香甜。 Q弹爽滑，入口绵密即化，奶香的回味更让人觉得甜蜜蔓延到了心里。

无糖芝士烤牛奶的用料

牛奶 750克 爱乐甜零卡糖 52克
蛋黄 3个 玉米淀粉 75克
芝士片 3片 柠檬汁 15ml

无糖芝士烤牛奶的做法

无糖芝士烤牛奶的做法图解1

步骤1

滤入两个蛋黄，倒入52g零卡糖，混合搅拌均匀
无糖芝士烤牛奶的做法图解2

步骤2

筛入75g玉米淀粉，搅拌
无糖芝士烤牛奶的做法图解3

步骤3

分次倒入750g牛奶搅拌至面糊无颗粒
无糖芝士烤牛奶的做法图解4

步骤4

倒入15ml柠檬
无糖芝士烤牛奶的做法图解5

步骤5

倒入锅中，小火加热，搅拌至面糊变浓稠
无糖芝士烤牛奶的做法图解6

步骤6

放入三片芝士片，继续搅拌
无糖芝士烤牛奶的做法图解7

步骤7

倒入模具冷却
无糖芝士烤牛奶的做法图解8

步骤8

冷藏四小时后取出脱模
无糖芝士烤牛奶的做法图解9

步骤9

烤箱200度预热，放入烤箱中层20分钟
无糖芝士烤牛奶的做法图解10

步骤10

取出放至温热，即可食用
无糖芝士烤牛奶的做法图解11

步骤11

完成啦

无糖芝士烤牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-13

©本菜谱的做法由 爱乐甜 编写，未经授权不得转载

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