韩式炸鸡

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今天来分享无敌好吃的韩式炸鸡，外脆里嫩，甜辣过瘾，学会这个再也不用点外卖了。赶紧来试试吧！

韩式炸鸡的用料

鸡翅根 300g 鸡蛋 1个
牛奶 300ml 面粉 2大勺
玉米淀粉 1大勺 韩式辣酱 2勺
番茄酱 4勺 胡椒粉 1勺
糖 1勺 蜂蜜 1勺
蒜 1头 盐 适量
油 适量

韩式炸鸡的做法

韩式炸鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅根加入牛奶，盐、胡椒粉、抓匀腌制2小时
韩式炸鸡的做法图解2

步骤2

腌好的鸡翅根倒掉牛奶，打入鸡蛋，
韩式炸鸡的做法图解3

步骤3

加入面粉，抓匀，让每一个都裹上面粉。
韩式炸鸡的做法图解4

步骤4

再裹上一层玉米淀粉。
韩式炸鸡的做法图解5

步骤5

蒜末、2勺韩式辣酱、4勺番茄酱、1勺糖、1勺蜂蜜、3勺水，调成料汁备用。
韩式炸鸡的做法图解6

步骤6

油温5成热，放入鸡翅根，小火慢炸。
韩式炸鸡的做法图解7

步骤7

炸至金黄老抽。待油温升高后复炸一下，
韩式炸鸡的做法图解8

步骤8

锅中留底油，倒入料汁小火熬煮至浓稠。
韩式炸鸡的做法图解9

步骤9

倒入炸好的鸡翅根，快速翻炒，让浓浓的料汁包裹上鸡肉即可关火。撒一些白芝麻装饰。
韩式炸鸡的做法图解10

步骤10

太好吃了！

韩式炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-15

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