电烤羊腿，在家尽享健康草原味

电烤羊腿，在家尽享健康草原味

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立秋以后大人贴秋膘，小孩子也免不了嘴馋。 羊肉补气，历来是人们贴秋膘的佳选食材，除了常见的火锅涮羊肉，可能烤羊肉就是常见的烹饪方式了。 孩子嘴馋，大人贴膘，但外面的烤羊肉总觉得不卫生，再加上碳烤的羊肉有致癌物质，虽然美味，但吃的时候总是放不开。 这不，在家用烤箱自己烤羊腿，不仅卫生健康，关键还好吃，方法不复杂，材料很简单，赶紧做起来吧！
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电烤羊腿的用料

羊小腿 5段 孜然 适量
黑胡椒粉 适量 辣椒面（粗） 适量
食盐 适量 生抽 2勺
料酒 2勺

电烤羊腿的做法

电烤羊腿，在家尽享健康草原味#尽享安心亲子食刻#的做法图解1

步骤1

小腿洗净，外面切几刀，方便入味。
电烤羊腿，在家尽享健康草原味#尽享安心亲子食刻#的做法图解2

步骤2

倒入两勺生抽两勺料酒，加入少许黑胡椒粉，拌匀，腌制大概20分钟。同时烤箱220℃预热，上下模式。
电烤羊腿，在家尽享健康草原味#尽享安心亲子食刻#的做法图解3

步骤3

烤网上铺一层锡纸，然后摆上羊腿，按照盐、黑胡椒粉、孜然、辣椒面的次序，依次撒上，然后再盖上一层锡纸。
电烤羊腿，在家尽享健康草原味#尽享安心亲子食刻#的做法图解4

步骤4

220℃烤15分钟，取出将羊腿翻面，再按照食盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒面的次序，撒一遍，盖上锡纸，220℃再烤15分钟。
电烤羊腿，在家尽享健康草原味#尽享安心亲子食刻#的做法图解5

步骤5

到时间，取出，撒一层孜然粉和少许辣椒面，，然后撒少许白芝麻，220℃烤五分钟。
电烤羊腿，在家尽享健康草原味#尽享安心亲子食刻#的做法图解6

步骤6

时间到，草原烤羊腿做好啦！味道简直不能更棒！关键是无碳电烤，好吃又健康，大人吃了笑哈哈，孩子吃了也放心

电烤羊腿的烹饪技巧

最好用羊小腿，没有小腿的话，太大的话可以剁开，要不然不容易入味。 这个做法很健康，放的调料都很简单，但味道真的很赞呢哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-16

©本菜谱的做法由 阿丁家厨 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 咸 荤菜 下饭菜 宴客菜

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