柠檬酸辣鸡爪

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辉辉517
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抓住夏天的尾巴，喝冰啤酒离不开的美味，简简单单，大家都喜欢吃，快来学习吧～

柠檬酸辣鸡爪的用料

鸡爪 800克 柠檬 1个
洋葱 适量 香菜 适量
蒜 3瓣 小米辣 5个
生抽 适量 耗油 1勺
白醋 适量 盐 适量
白糖 适量 料酒 适量
葱姜 适量

柠檬酸辣鸡爪的做法

柠檬酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪解冻，清洗干净。
柠檬酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

把鸡爪的指甲剪干净。
柠檬酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

准备好基本食材～
柠檬酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

把鸡爪切成小块～
柠檬酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

冷水下锅，放入葱姜，倒入适量料酒，煮10分钟。
柠檬酸辣鸡爪的做法图解6

步骤6

煮开，撇去浮沫，捞出，过凉水，清洗干净。
柠檬酸辣鸡爪的做法图解7

步骤7

准备好调料，柠檬切片，洋葱和小米辣、蒜、香菜切碎，8勺生抽，6勺白醋，一勺耗油，搅拌均匀。
柠檬酸辣鸡爪的做法图解8

步骤8

把调好的汁倒入鸡爪里，搅拌均匀，根据自己的口味，加入适量的盐、糖。美味的柠檬鸡爪就做好啦，吃的时候记得多翻动两下，腌制一两个小时更美味哦～

柠檬酸辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 辉辉517 编写，未经授权不得转载

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