虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨

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开海了，虾蟹肥美，价格也合理，今天做个鲜虾大馄饨，花了33块钱，五个人吃得饱饱的…

虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的用料

海虾 250克 猪肉 200克
马蹄 4只 葱白 少许
紫菜 少许 虾皮 少许
云吞皮 半斤

虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法

虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解1

步骤1

用了半斤大海虾
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解2

步骤2

剥出虾仁，去虾线，洗干净
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解3

步骤3

虾头洗修剪掉虾须，可留着一会熬虾油
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解4

步骤4

再切点马蹄细丁，
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解5

步骤5

虾仁切成粗颗粒，剁一点葱白备用
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解6

步骤6

200克猪肉切片，放点葱姜水
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解7

步骤7

放点盐（让猪肉吸收水份）
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解8

步骤8

一点点糖
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解9

步骤9

把肉搅碎碎的
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解10

步骤10

所有料放在一个碗里，放点故椒粉，生粉，蚝油，一点点生抽，一点生油，搅拌上劲有粘性
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解11

步骤11

取一张馒馄皮，放上馅，
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解12

步骤12

对折
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解13

步骤13

再对折，
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解14

步骤14

一个小角上抹点水，两头合起，
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解15

步骤15

两个角折回粘住，
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解16

步骤16

放馄饨的盘子撒点面粉防粘，把馄饨一个个包好，
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解17

步骤17

在做馄饨时我们来煮鲜美的汤，水里放点姜丝
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解18

步骤18

放点紫菜，虾皮，
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解19

步骤19

放点胡椒粉
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解20

步骤20

放一勺猪油，没有猪油就放植物油吧，
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步骤21

再放少许盐，
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解22

步骤22

放点生抽
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解23

步骤23

盛到碗里，洒点葱花
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解24

步骤24

重新烧水，放点点油
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解25

步骤25

一点盐
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解26

步骤26

水开后下馄饨，再次煮开后调中小火，盖上盖子焖煮三分钟
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解27

步骤27

捞出来放到紫菜汤里
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解28

步骤28

馄饨和紫菜虾皮汤真是绝配呀
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解29

步骤29

接下来是熬虾油，放多点油，虾头和姜片一起下锅，放点酒去腥
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解30

步骤30

慢火熬
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解31

步骤31

熬出红油
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解32

步骤32

过筛
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解33

步骤33

等待放凉
虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的做法图解34

步骤34

装到干净的玻璃罐保存，留着配面条吃吧

虾蟹肥美的季节，可以这样吃~鲜虾大馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-18

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