好吃到炸裂网红荷包蛋焖面‼️三碗不够吃

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蝶舞九天
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十分钟搞定网红荷包蛋焖面，真的是好吃炸了！连儿子这样不爱吃面的孩子，都说可以再来一份。 你们一定要尝试一下，简单又快手，基本上可以告别外卖了。

荷包蛋焖面的用料

鸡蛋 1个 面条 1人份
小米辣 2个 大蒜 3瓣
生姜 4片 生抽 1勺
老抽 1/2勺 蚝油 1勺
细砂糖 8克

荷包蛋焖面的做法

好吃到炸裂网红荷包蛋焖面‼️三碗不够吃的做法图解1

步骤1

✅生抽➕蚝油➕老抽➕白糖，搅拌均匀成为碗汁备用。 ✅小米辣切⭕，大蒜剁末，生姜切片。 ✅两个鸡蛋煎熟备用。
好吃到炸裂网红荷包蛋焖面‼️三碗不够吃的做法图解2

步骤2

锅中放油，生姜，大蒜，小米辣爆香。
好吃到炸裂网红荷包蛋焖面‼️三碗不够吃的做法图解3

步骤3

将准备好的碗汁倒入锅中，加半碗清水。
好吃到炸裂网红荷包蛋焖面‼️三碗不够吃的做法图解4

步骤4

将煎好的荷包蛋和面条放入锅中，稍加搅拌。盖盖子闷五六分钟。
好吃到炸裂网红荷包蛋焖面‼️三碗不够吃的做法图解5

步骤5

搅拌均匀即可开吃。 我放 ➕了几根焯水的青菜。颜色更好看一点呢。

荷包蛋焖面的烹饪技巧

想做双份，所有的材料翻倍。有问题请留言，会及时回复。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-18

©本菜谱的做法由 蝶舞九天 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 焖 咸 主食

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