比超市买的还好吃的牛肉干

比超市买的还好吃的牛肉干

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Z郑拾贰
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最近天天煲剧 手边总是缺点小零食！那就自己动手做个好吃的牛肉干778！

牛肉干的用料

牛肉 500克 洋葱 半个
姜 5片 干辣椒 8个
料酒 2勺 生抽 2勺
老抽 1勺 辣椒粉 适量
孜然粉 适量

牛肉干的做法

比超市买的还好吃的牛肉干的做法图解1

步骤1

将牛肉冷水泡30分钟以上，泡出血水
比超市买的还好吃的牛肉干的做法图解2

步骤2

浸泡好的牛肉用厨房用纸将水吸干
比超市买的还好吃的牛肉干的做法图解3

步骤3

将牛肉切成条状
比超市买的还好吃的牛肉干的做法图解4

步骤4

干辣椒切成小段
比超市买的还好吃的牛肉干的做法图解5

步骤5

切半个洋葱
比超市买的还好吃的牛肉干的做法图解6

步骤6

切几片姜片
比超市买的还好吃的牛肉干的做法图解7

步骤7

将配料放入牛肉碗中
比超市买的还好吃的牛肉干的做法图解8

步骤8

加入两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，辣椒粉适量，孜然粉适量
比超市买的还好吃的牛肉干的做法图解9

步骤9

抓拌均匀
比超市买的还好吃的牛肉干的做法图解10

步骤10

包住保鲜膜冰箱冷藏2小时
比超市买的还好吃的牛肉干的做法图解11

步骤11

冷藏好后取出倒点橄榄油
比超市买的还好吃的牛肉干的做法图解12

步骤12

抓拌均匀
比超市买的还好吃的牛肉干的做法图解13

步骤13

将牛肉放入炸篮中
比超市买的还好吃的牛肉干的做法图解14

步骤14

烤箱空炸功能180度烤10分钟
比超市买的还好吃的牛肉干的做法图解15

步骤15

取出翻个面
比超市买的还好吃的牛肉干的做法图解16

步骤16

撒点孜然粉
比超市买的还好吃的牛肉干的做法图解17

步骤17

继续放入烤箱中180度空炸5分钟［7分干］空炸10分钟很干
比超市买的还好吃的牛肉干的做法图解18

步骤18

装盘完成

牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-19

©本菜谱的做法由 Z郑拾贰 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 咸 烤箱 电器 一家三口

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