森歌集成灶 软糯清香的糯米蒸排骨，你无法抗拒的美食系列~

森歌集成灶 软糯清香的糯米蒸排骨，你无法抗拒的美食系列~

精品
7.6万 浏览 115 收藏
收藏
森歌小厨
森歌小厨
＋ 关注

糯米蒸排骨的用料

糯米 150g 排骨 700g
耗油 1勺 生抽 1勺
盐 少许 糖 少许
胡椒粉 少许 老抽 1勺
料酒 3勺 葱 1根
姜 2片 蒜 3瓣

糯米蒸排骨的做法

森歌集成灶 软糯清香的糯米蒸排骨，你无法抗拒的美食系列~的做法图解1

步骤1

提前一晚用清水浸泡糯米，这样能让糯米更容易熟哦~
森歌集成灶 软糯清香的糯米蒸排骨，你无法抗拒的美食系列~的做法图解2

步骤2

拿出洗好的排骨，倒入葱姜蒜，然后倒入料酒、生抽、耗油、糖、胡椒粉和盐，把排骨充分抓匀后腌制30分钟以上。
森歌集成灶 软糯清香的糯米蒸排骨，你无法抗拒的美食系列~的做法图解3

步骤3

在泡好的糯米中加入生抽和老抽，进行调味和上色，抓匀后腌制30分钟以上。
森歌集成灶 软糯清香的糯米蒸排骨，你无法抗拒的美食系列~的做法图解4

步骤4

噔噔噔噔~拿出我们的秘密武器小蒸笼，铺上干净的荷叶。
森歌集成灶 软糯清香的糯米蒸排骨，你无法抗拒的美食系列~的做法图解5

步骤5

在荷叶上铺一层糯米，用勺子按压几下.
森歌集成灶 软糯清香的糯米蒸排骨，你无法抗拒的美食系列~的做法图解6

步骤6

把排骨放进糯米里，均匀地裹上一层糯米，然后把排骨铺在蒸笼里~
森歌集成灶 软糯清香的糯米蒸排骨，你无法抗拒的美食系列~的做法图解7

步骤7

给蒸笼盖上盖子就放进打开A5-3蒸烤一体机，选择普通蒸模式，温度100℃，时间40分钟。
森歌集成灶 软糯清香的糯米蒸排骨，你无法抗拒的美食系列~的做法图解8

步骤8

出锅后撒上葱花就可以食用啦~

糯米蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-19

©本菜谱的做法由 森歌小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 家常菜 下饭菜 创意菜

糯米蒸排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

糯米蒸排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 森歌集成灶 软糯清香的糯米蒸排骨，你无法抗拒的美食系列~

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 森歌集成灶 软糯清香的糯米蒸排骨，你无法抗拒的美食系列~的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活