有颜有料的~草莓巧克力脆皮酸奶雪糕

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雪糕是夏天☀️的标配 今天我们做一款超简单的 草莓巧克力脆皮酸奶雪糕 只需搅一搅，拌一拌 添加了酸奶 低脂美味更健康 裹上了一层草莓巧克力 酸酸甜甜的巧克力脆皮融入口中 那种舌尖上的享受 幸福感满满哦

脆皮酸奶雪糕的用料

动物淡奶油 150ml 浓稠原味酸奶 100ml
幼砂糖 10克 法芙娜草莓巧克力 100克

脆皮酸奶雪糕的做法

有颜有料的~草莓巧克力脆皮酸奶雪糕的做法图解1

步骤1

淡奶油加入幼砂糖，打至有纹路硬挺的状态
有颜有料的~草莓巧克力脆皮酸奶雪糕的做法图解2

步骤2

加入浓稠酸奶，搅拌均匀
有颜有料的~草莓巧克力脆皮酸奶雪糕的做法图解3

步骤3

倒入裱花袋，挤入硅胶冰格冷冻至硬
有颜有料的~草莓巧克力脆皮酸奶雪糕的做法图解4

步骤4

巧克力隔40度左右热水融化
有颜有料的~草莓巧克力脆皮酸奶雪糕的做法图解5

步骤5

取出冻硬的雪糕块儿裹上巧克力，凝固成型就OK啦
有颜有料的~草莓巧克力脆皮酸奶雪糕的做法图解6

步骤6

酸奶雪糕与草莓巧克力的完美碰撞
有颜有料的~草莓巧克力脆皮酸奶雪糕的做法图解7

步骤7

酸酸甜甜超好吃

脆皮酸奶雪糕的烹饪技巧

1.融化巧克力的最佳温度是40-45度 这样才能保持巧克力的光泽 2.装巧克力的容器一定不能有水 隔水融化的时候也不能进水哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-22

©本菜谱的做法由 开心食记 编写，未经授权不得转载

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