生煎麻酱花卷

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换换口味，做个麻酱花卷，直接煎熟，底部脆脆的

生煎麻酱花卷的用料

金龙鱼河套平原雪花粉 100克 水 60克
酵母 1克 芝麻酱 2勺
盐 适量 油 1勺
黑芝麻 少许 葱花 少许

生煎麻酱花卷的做法

生煎麻酱花卷的做法图解1

步骤1

加入金龙鱼河套平原雪花粉
生煎麻酱花卷的做法图解2

步骤2

加入水和酵母
生煎麻酱花卷的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团
生煎麻酱花卷的做法图解4

步骤4

擀成15成30厘米左右的面片
生煎麻酱花卷的做法图解5

步骤5

芝麻酱提前用盐调味，刷2/3处
生煎麻酱花卷的做法图解6

步骤6

将右侧未刷酱的部分往中间折1/3
生煎麻酱花卷的做法图解7

步骤7

左边再折1/3
生煎麻酱花卷的做法图解8

步骤8

转90度切成1厘米宽的小条
生煎麻酱花卷的做法图解9

步骤9

把条拉一下
生煎麻酱花卷的做法图解10

步骤10

卷起
生煎麻酱花卷的做法图解11

步骤11

多功能底部加入油
生煎麻酱花卷的做法图解12

步骤12

把花卷依次放入
生煎麻酱花卷的做法图解13

步骤13

发酵至1.5倍即可
生煎麻酱花卷的做法图解14

步骤14

开火煎，听到底部的呲呲声，从四周加入水
生煎麻酱花卷的做法图解15

步骤15

关盖焖10分钟左右，最后表面散上芝麻和葱花，再关盖焖2分钟
生煎麻酱花卷的做法图解16

步骤16

美味又简单的生煎麻酱花卷做好了，趁热底部是脆的，表面软软的特别香
生煎麻酱花卷的做法图解17

步骤17

开吃啦

生煎麻酱花卷的烹饪技巧

用平底锅也是一样做的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-24

©本菜谱的做法由 MuseFood 编写，未经授权不得转载

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