排骨卤蛋

独家
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无敌下饭的超级排骨卤蛋、好吃到舔盘

排骨卤蛋的用料

排骨 500克 鹌鹑蛋 1罐
1根 5片
2瓣 冰糖 15克
料酒 1勺 生抽 2勺
老抽 1勺 3勺
2克

排骨卤蛋的做法

排骨卤蛋的做法图解1

步骤1

排骨浸泡出血水、洗净备用.
排骨卤蛋的做法图解2

步骤2

锅中烧开水、放入排骨煮开再撇去浮沫
排骨卤蛋的做法图解3

步骤3

再洗净备用.
排骨卤蛋的做法图解4

步骤4

准备一罐鹌鹑蛋.
排骨卤蛋的做法图解5

步骤5

锅中放入排骨、鹌鹑蛋和所有调料后在加少许水、开中小火慢炖45分钟.
排骨卤蛋的做法图解6

步骤6

炖了半个小时左右的状态.
排骨卤蛋的做法图解7

步骤7

最后就可以开盖开中大火让它收汁即可.
排骨卤蛋的做法图解8

步骤8

出锅撒上葱花即可.
排骨卤蛋的做法图解9

步骤9

各个脱骨、好吃到爆

排骨卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-26

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