金银粉丝花甲煲

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三文鱼猫条
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看到有个厨娘做过这个煲，心心念念也得做一次，花甲，这就是花蛤咱们海边不有的是吗？配上龙口粉丝，材料手到擒来，哈哈！走起

金银粉丝花甲煲的用料

蒜七八瓣 粉丝 适量
老抽 一小勺 生抽 3勺
蚝油 1勺 白糖 半勺
小米辣 2个 青椒 1个
蘑菇 随意 金针菇 随意
豆芽 50克 豆腐 一小块
花蛤 400克 白芝麻 少许

金银粉丝花甲煲的做法

金银粉丝花甲煲的做法图解1

步骤1

先把切好的蒜末放到锅里，用热油煎成金黄色，这就是金
金银粉丝花甲煲的做法图解2

步骤2

然后倒到碗里，加上生蒜末，此乃金银蒜，哈哈！
金银粉丝花甲煲的做法图解3

步骤3

再加上小米辣
金银粉丝花甲煲的做法图解4

步骤4

加上青椒，生抽，老抽，蚝油，盐，糖。做成酱汁，一会就要用到啦
金银粉丝花甲煲的做法图解5

步骤5

把泡好的粉丝铺在最下面
金银粉丝花甲煲的做法图解6

步骤6

加上喜欢的食材，我用的杏鲍菇，金针菇，也可以加各种菌类
金银粉丝花甲煲的做法图解7

步骤7

又加了点豆芽
金银粉丝花甲煲的做法图解8

步骤8

铺好
金银粉丝花甲煲的做法图解9

步骤9

放上吐好沙的花蛤，花蛤用水，加点盐。加点油泡，吐沙效果好。
金银粉丝花甲煲的做法图解10

步骤10

我用加了点豆腐
金银粉丝花甲煲的做法图解11

步骤11

这时将准备好的酱汁全部倒入
金银粉丝花甲煲的做法图解12

步骤12

再加水到花蛤的位置，加热
金银粉丝花甲煲的做法图解13

步骤13

咕咚咕咚，煮开了
金银粉丝花甲煲的做法图解14

步骤14

再撒点白芝麻，生蒜，也可以加点香菜
金银粉丝花甲煲的做法图解15

步骤15

出锅了，可以大口吃啦！蒜香和花蛤的鲜美，加上酱汁和食材混合出来的香味，真的停不下来，连汤汁都好喝哦！

金银粉丝花甲煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-27

©本菜谱的做法由 三文鱼猫条 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 海鲜 煮锅 锅具

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