初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤

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雪梨龙骨猪肺汤的用料

猪尾龙骨 250克 猪肺 1个
雪梨 1个 姜片 适量
枸杞 适量

雪梨龙骨猪肺汤的做法

初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤的做法图解1

步骤1

首先把都龙骨洗干净，冷水下锅，焯出血沫
初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤的做法图解2

步骤2

洗净后放到锅中炖20分钟！
初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤的做法图解3

步骤3

在炖骨头汤时我们来处理猪肺，用剪刀延着气管剪开，
初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤的做法图解4

步骤4

挤出血沫，充份揉洗，
初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤的做法图解5

步骤5

再放到锅中煮出血沫，
初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤的做法图解6

步骤6

捞出来冲洗干净，切块
初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤的做法图解7

步骤7

锅中下油爆下姜片
初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤的做法图解8

步骤8

倒入处理好的猪肺炒香
初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤的做法图解9

步骤9

放点米酒炒香，
初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤的做法图解10

步骤10

再少许糖，姜糖酒是绝配，混合在一块能炒出特别的香味，
初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤的做法图解11

步骤11

然后把炒好猪肺倒到猪骨汤里炖
初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤的做法图解12

步骤12

炖到10分钟时，削个雪梨
初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤的做法图解13

步骤13

切成大块
初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤的做法图解14

步骤14

放到汤里，再炖15分钟，
初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤的做法图解15

步骤15

最后放点枸杞，
初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤的做法图解16

步骤16

再放点盐调味
初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤的做法图解17

步骤17

汤水鲜甜滋润，浓香又不油腻
初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤的做法图解18

步骤18

喜欢！

雪梨龙骨猪肺汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-28

©本菜谱的做法由 爱可乐的一姐 编写，未经授权不得转载

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