鸡汁土豆泥（快手版）

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鸡汁土豆泥的用料

土豆 400g 黄油 10g
牛奶 3汤匙 盐 1小勺
黑胡椒粉 适量 淀粉 1勺
蚝油 1/2勺 鲜鸡汁 1勺
水 1/2小碗

鸡汁土豆泥的做法

鸡汁土豆泥（快手版）的做法图解1

步骤1

土豆煮熟，去皮后，趁热加入黄油、盐。
鸡汁土豆泥（快手版）的做法图解2

步骤2

还有一点点的黑胡椒粉，压成泥后搅匀。
鸡汁土豆泥（快手版）的做法图解3

步骤3

再加入牛奶，搅拌均匀，这时的土豆泥，应该是一种湿润绵密的状态。
鸡汁土豆泥（快手版）的做法图解4

步骤4

把土豆泥扣入合适的容器中。
鸡汁土豆泥（快手版）的做法图解5

步骤5

接着煮酱汁，小半碗水加入锅中。
鸡汁土豆泥（快手版）的做法图解6

步骤6

再加入鲜鸡汁。
鸡汁土豆泥（快手版）的做法图解7

步骤7

蚝油（没有蚝油的，可以用生抽代替，这个最主要是为了有一个颜色。）
鸡汁土豆泥（快手版）的做法图解8

步骤8

淀粉。
鸡汁土豆泥（快手版）的做法图解9

步骤9

再加一点点的黑胡椒粉。
鸡汁土豆泥（快手版）的做法图解10

步骤10

开小火，加热的同时记得搅拌，变成浓稠的状态就可以关火了。
鸡汁土豆泥（快手版）的做法图解11

步骤11

再把酱汁淋在土豆泥上。
鸡汁土豆泥（快手版）的做法图解12

步骤12

可以吃喽。
鸡汁土豆泥（快手版）的做法图解13

步骤13

完成。

鸡汁土豆泥的烹饪技巧

用的这个鲜鸡汁是有咸味的，所以后面酱汁里就不用再加盐了，如果你用的是别的材料，就要根据口味加适量的盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-31

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分类： 煮 咸 沙拉 煮锅 锅具

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