GRAM食光-香脆土豆片

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土豆片使用 GRAM 7700-01X 蒸烤箱，60L大容量，可上下独立控温，一体式搪瓷内胆无缝腔体，上温速度快，整体受热均匀，烤出来的土豆片色泽均匀，香脆好吃。 超级简单容易上手， 不妨来试试吧~

土豆片的用料

土豆 2个 热水 适量
盐 2G 黑胡椒碎 0.5G
橄榄油 3G 不沾油纸 1张
GRAM搪瓷烤盘 1个

土豆片的做法

GRAM食光-香脆土豆片的做法图解1

步骤1

土豆削去外皮，切成厚薄差不多的薄片，然后泡在热水中约10分钟
GRAM食光-香脆土豆片的做法图解2

步骤2

泡好的土豆片，用厨房纸巾吸干水分
GRAM食光-香脆土豆片的做法图解3

步骤3

放入大碗中，加入盐与黑胡椒，抓拌均匀
GRAM食光-香脆土豆片的做法图解4

步骤4

最后加入橄榄油，抓拌均匀
GRAM食光-香脆土豆片的做法图解5

步骤5

所有土豆片排列在垫了油纸的烤盘中

步骤6

GRAM蒸烤箱选择“热风对流”功能模式，设置温度130℃，启动程序
GRAM食光-香脆土豆片的做法图解7

步骤7

当温度达到130C，把烤盘放入蒸汽烤箱的中层，烤1小时，中途翻面1-2次

土豆片的烹饪技巧

1.土豆片烤完后会变小，所以选择直径大一些的土豆 2.口味可以根据自己喜欢的调整，加入辣椒粉、孜然粉等等都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-31

©本菜谱的做法由 GRAM食光 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 清淡 创意菜 烤箱

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