双色口袋饼

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老爸爱吃汤面小饼，给他换个花样做点，超级软的饼饼。

双色口袋饼的用料

面粉 400克 食用油 100克
开水 150克 土豆 1个
红椒 半个 青椒 半个
紫甘蓝 一片 盐 8克
香油 5克 鸡精 2克
味精 1克 鸡蛋 2个

双色口袋饼的做法

双色口袋饼的做法图解1

步骤1

面粉分成200一份，开水75克烫三分之一的面成团，稍微降温和其余干面粉抓匀，加凉水和成较软面团，饧面20分钟。
双色口袋饼的做法图解2

步骤2

饧好的面团搓长条下剂.
双色口袋饼的做法图解3

步骤3

挤子每个30克一个，
双色口袋饼的做法图解4

步骤4

搓长条按扁粘合在一起，擀成长方形薄饼，
双色口袋饼的做法图解5

步骤5

周围留下一公分，其余刷油酥，油酥用50克热油泼在50面粉中，加盐3克做成稀流酥。
双色口袋饼的做法图解6

步骤6

如果有心情可以装饰一下，粘几朵小花。
双色口袋饼的做法图解7

步骤7

加少许盐炒二个鸡蛋，土豆，紫甘蓝，青红椒切细丝，用开水焯一下过凉，滤去多余水分，盐5克.鸡精，味精，香油调匀，夹到饼里就可以了，菜也可以单吃。

双色口袋饼的烹饪技巧

一定要滚开的水烫面，土豆丝青菜丝在锅里烫熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-02

©本菜谱的做法由 专业母婴护理 编写，未经授权不得转载

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