白巧克力冰淇淋

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小施姐姐
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此款冰淇淋口感细腻顺滑，没有冰渣，而且无需中途搅拌，非常适合懒人哦～ ☆ﾐ(o*･ω･)ﾉ

白巧克力冰淇淋的用料

牛奶 250g 白巧克力 100g
白砂糖 40g 淡奶油 310g

白巧克力冰淇淋的做法

白巧克力冰淇淋的做法图解1

步骤1

准备食材
白巧克力冰淇淋的做法图解2

步骤2

将牛奶和白砂糖放入奶锅，小火煮至糖融化，关火。
白巧克力冰淇淋的做法图解3

步骤3

加入白巧克力，趁热搅拌至融化。
白巧克力冰淇淋的做法图解4

步骤4

静置冷却～
白巧克力冰淇淋的做法图解5

步骤5

将淡奶油打至6分发，出现纹路但仍有流动性即可。
白巧克力冰淇淋的做法图解6

步骤6

将巧克力液倒入淡奶油中
白巧克力冰淇淋的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
白巧克力冰淇淋的做法图解8

步骤8

将冰淇淋液倒入模具中
白巧克力冰淇淋的做法图解9

步骤9

放入冰箱冷冻5小时，凝固定型。
白巧克力冰淇淋的做法图解10

步骤10

成品图～
白巧克力冰淇淋的做法图解11

步骤11

挖成球状，挤上巧克力酱也非常漂亮～但是……我忘记挤了……因为冰淇淋融化太快了～

白巧克力冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-04

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 冻 甜 冰品 冰激凌

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