家常下饭菜～肉末炒四季豆

家常下饭菜～肉末炒四季豆

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肉末炒四季豆的用料

四季豆 500克 猪肉 120克
小米辣 2个 蒜 4瓣
姜 4片 生抽 8克
料酒 5克 盐 少许
油 适量 白糖 1克

肉末炒四季豆的做法

家常下饭菜～肉末炒四季豆的做法图解1

步骤1

猪肉切片剁成肉末。
家常下饭菜～肉末炒四季豆的做法图解2

步骤2

加入生抽，料酒，糖，盐。
家常下饭菜～肉末炒四季豆的做法图解3

步骤3

拌匀腌制15分钟。
家常下饭菜～肉末炒四季豆的做法图解4

步骤4

姜，蒜切末，辣椒切圈备用。
家常下饭菜～肉末炒四季豆的做法图解5

步骤5

四季豆去掉两头筋，切成小段，清洗干净控干水分。
家常下饭菜～肉末炒四季豆的做法图解6

步骤6

锅里倒油，油温5成热倒入四季豆，炸至表皮起皱熟透捞起控油。
家常下饭菜～肉末炒四季豆的做法图解7

步骤7

锅内留底油，倒入姜蒜辣椒炒出香味。
家常下饭菜～肉末炒四季豆的做法图解8

步骤8

倒入肉末炒出变色。
家常下饭菜～肉末炒四季豆的做法图解9

步骤9

倒入四季豆翻炒均匀，加盐调味就可以出锅啦！

肉末炒四季豆的烹饪技巧

四季豆一定烹饪熟透才可以吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-08

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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