美味的锅贴

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锅贴是早餐无法拒绝的食物,脆脆的口感吃起来不要太爽口,在配上一杯热乎乎的稍微有点咸味辣糊汤,一上午都元气满满的

锅贴的用料

五花肉 500克 香菇 300g
胡萝卜 3根 盐五香粉生抽酱油 各少许
蚝油 2勺 鸡精 半勺
香葱姜 适量 适量
饺子皮 适量 玉米淀粉水 一碗

锅贴的做法

美味的锅贴的做法图解1

步骤1

肉,香菇和胡萝卜剁成馅料
美味的锅贴的做法图解2

步骤2

加入所有的调料,放入生姜和小葱
美味的锅贴的做法图解3

步骤3

锅中烧热油倒入馅料里,迅速顺时针搅拌均匀
美味的锅贴的做法图解4

步骤4

准备好的馅料
美味的锅贴的做法图解5

步骤5

一个个的捏好,我这是做给邻居们的早餐,所以量比较多,大家可以少弄一些
美味的锅贴的做法图解6

步骤6

电饼铛预热,放入食用油,锅贴放入煎至底部金黄,撒入少许玉米淀粉水,盖上盖子十分钟左右水收干即可,出锅撒芝麻少许香葱少许
美味的锅贴的做法图解7

步骤7

冰花一样的锅贴有没有
美味的锅贴的做法图解8

步骤8

在来个正面的看看

锅贴的烹饪技巧

淀粉水用玉米淀粉出冰花效果较好 淀粉水不要太浓稠,一碗水二至三汤匙淀粉拌匀即可 调馅料时可加少许白糖提鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-08

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