酸菜粉丝汤

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这道菜真的是名符其实的快手菜，简单得不能再简单了，大人娃儿都爱吃。

酸菜粉丝汤的用料

酸菜 60克 粉丝 2把
泡山椒 五个 盐 少许

酸菜粉丝汤的做法

酸菜粉丝汤的做法图解1

步骤1

酸菜洗干净，杆杆切成1cm左右厚片，叶子切2cm左右的段。
酸菜粉丝汤的做法图解2

步骤2

热锅，锅里放一点点油，倒入酸菜和泡山椒炒香
酸菜粉丝汤的做法图解3

步骤3

半锅水，冷水倒入炒香的酸菜和泡山椒，烧开后把火关小一点熬5分钟。
酸菜粉丝汤的做法图解4

步骤4

转中火倒入粉丝，放毛毛盐，煮2-3分钟左右粉丝软了关火闷一分钟。
酸菜粉丝汤的做法图解5

步骤5

起锅。小盆友最喜欢吸粉丝的感觉了，很好玩的样子。

酸菜粉丝汤的烹饪技巧

这道菜做好后直接上桌，我放了一会儿才想起拍照，汤汁都被粉丝吸饱了，虽然卖相不那么好看了，但味道更好吃咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-08

©本菜谱的做法由 戒咖啡 编写，未经授权不得转载

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