甜菜头炒木耳——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤

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Sindy妈
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甜菜根中含有维生素B12和铁元素，可以治疗和预防贫血。还有相当数量的镁元素，可以软化血管，预防血栓形成，有预防心脑血管疾病的功效。甜菜根中含有大量的纤维素和果胶成分，可以促进肠道蠕动，有防治便秘的作用。甜菜根中还含有碘元素，可以预防甲状腺肿以及动脉硬化有一定的作用。甜菜根还具有健胃消食，祛咳化痰，清热解毒的功效。

甜菜头炒木耳的用料

甜菜头 1个 黑木耳（依据喜好添加） 1小把
蒜片 3－5片 花椒粒 3－5粒
盐 少许 太太乐鲜鸡汁 1小勺

甜菜头炒木耳的做法

甜菜头炒木耳——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解1

步骤1

泡发好的木耳焯烫2分钟捞出沥去水分
甜菜头炒木耳——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解2

步骤2

去皮切片（一定是薄片为佳）
甜菜头炒木耳——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解3

步骤3

切细丝（只有片薄才可以切出细丝）
甜菜头炒木耳——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解4

步骤4

锅里倒油放花椒粒蒜片炒香，花椒粒捞出不要
甜菜头炒木耳——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解5

步骤5

放甜菜丝翻炒
甜菜头炒木耳——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解6

步骤6

放木耳炒匀
甜菜头炒木耳——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解7

步骤7

挤入太太乐鲜鸡汁炒匀
甜菜头炒木耳——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解8

步骤8

加少许盐调味出锅
甜菜头炒木耳——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解9

步骤9

细丝真的好吃
甜菜头炒木耳——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解10

步骤10

这个就粗了些
甜菜头炒木耳——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解11

步骤11

无滤镜

甜菜头炒木耳的烹饪技巧

注意:经过多次实验，这菜一定要切薄片才可以切出细丝，细的比粗的口感好！油不能少放，比平常炒菜量稍加多一些，蒜片，盐即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-09

©本菜谱的做法由 Sindy妈 编写，未经授权不得转载

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