鸡腿香菇闷饭

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鸡腿香菇闷饭的用料

大米 250克 水 250克
鸡腿 2个 老抽 25克
盐 6克 糖 12克
葱 3根 鲜香菇 5朵

鸡腿香菇闷饭的做法

鸡腿香菇闷饭的做法图解1

步骤1

两个鸡腿去骨。
鸡腿香菇闷饭的做法图解2

步骤2

去完骨头洗干净用厨房纸吸干水分放入容器里。
鸡腿香菇闷饭的做法图解3

步骤3

放入老抽和盐、糖搅拌均匀腌制20分钟。
鸡腿香菇闷饭的做法图解4

步骤4

帮香菇切片，香葱打结。
鸡腿香菇闷饭的做法图解5

步骤5

大米洗干净，放入水。
鸡腿香菇闷饭的做法图解6

步骤6

先帮香菇平铺在大米上。
鸡腿香菇闷饭的做法图解7

步骤7

放入腌制的鸡腿和香葱，帮鸡腿皮朝上放。
鸡腿香菇闷饭的做法图解8

步骤8

选择精煮40分钟。
鸡腿香菇闷饭的做法图解9

步骤9

煮好了，好香呀！
鸡腿香菇闷饭的做法图解10

步骤10

先帮鸡腿拿出来放入盘子里。
鸡腿香菇闷饭的做法图解11

步骤11

用饭勺搅拌均匀。
鸡腿香菇闷饭的做法图解12

步骤12

想要好看点可以先帮饭盛放在个小号碗里。
鸡腿香菇闷饭的做法图解13

步骤13

倒扣在餐盘里。
鸡腿香菇闷饭的做法图解14

步骤14

鸡腿切块，撒上适量葱花，也可以烫点绿叶菜放在旁边哦！
鸡腿香菇闷饭的做法图解15

步骤15

好吃的不会觉得油腻，有点像吃肉粽的感觉哦！

鸡腿香菇闷饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-10

©本菜谱的做法由 Love好巧 编写，未经授权不得转载

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