凉拌车前草

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车前草可以促进呼吸道黏膜分泌黏液，稀释痰液，清肺化痰，所以它有祛痰和镇咳的作用。临床上多用于好比治疗气管炎

凉拌车前草的用料

新鲜车前草 辣椒油，花椒油，芝麻油
盐，鸡精，生抽，蒜末油 香醋，搅拌汁，耗油
熟花生或者核桃碎

凉拌车前草的做法

凉拌车前草的做法图解1

步骤1

采摘新鲜车前草
凉拌车前草的做法图解2

步骤2

去掉跟和花，如果叶子太老可以把也得筋抽出来
凉拌车前草的做法图解3

步骤3

把它切成断
凉拌车前草的做法图解4

步骤4

热水下锅煮一下去除苦味
凉拌车前草的做法图解5

步骤5

捞出来把水挤干，调一碗蘸料可以蘸着吃也可以拌着吃
凉拌车前草的做法图解6

步骤6

酸辣可口的凉拌车前草就好了

凉拌车前草的烹饪技巧

这道菜有点微苦，良药苦口嘛！不过调料拌上也吃不出苦味了，我个人比较喜欢吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 艳儿卍爱生活 编写，未经授权不得转载

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