排骨玉米双菌汤

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秋冬季节气候开始干燥起来，饮食上要稍微做一些调整，少吃生冷的食物，多吃一些热菜，以及汤汤水水的，对身体起到去燥滋阴的作用。我今天做了一个排骨玉米双菌汤，荤素搭配特别营养，有玉米，香菇等，吃起来也超的鲜美，汤汁也清香，可谓老少皆宜。 排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;而菌菇更是含有多种维生素、有机盐和矿物质。这几样食材搭配一起可谓秋冬季节滋补好汤。
参与活动: #入秋滋补正当时#

排骨玉米双菌汤的用料

排骨 600克 玉米 1个
胡萝卜 1个 香菇 10朵
白玉菇 一把 葱姜蒜段 少许
味达美料酒 1汤匙 六月鲜原汁酱油 1小勺
盐 适量

排骨玉米双菌汤的做法

#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤的做法图解1

步骤1

准备好食材
#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤的做法图解2

步骤2

香菇用剪刀剪去根部，
#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤的做法图解3

步骤3

洗净后改米字刀，就是交叉划三刀，我用拓牌这个水果刀很锋利，轻轻划两下就好。
#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤的做法图解4

步骤4

白玉菇洗净切两段。
#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤的做法图解5

步骤5

玉米斩小段，我用拓牌这个砍刀特别锋利，剁一下玉米轻松剁成小段。
#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤的做法图解6

步骤6

胡萝卜切滚刀块，做汤时间比较长，胡萝卜块不要切的太小。
#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤的做法图解7

步骤7

排骨冷水下锅，
#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤的做法图解8

步骤8

加入两汤匙的料酒，起到去腥作用。
#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤的做法图解9

步骤9

排骨煮两分钟，去除血水和浮末，捞出备用。
#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤的做法图解10

步骤10

排骨放入高压锅内，
#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤的做法图解11

步骤11

放入葱姜段
#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤的做法图解12

步骤12

依次放入切好的玉米段。
#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤的做法图解13

步骤13

加胡萝卜块
#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤的做法图解14

步骤14

加香菇，白玉菇。
#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤的做法图解15

步骤15

来适量盐。
#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤的做法图解16

步骤16

两汤匙左右的酱油。
#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤的做法图解17

步骤17

倒入半锅清水，可以根据家里人口选择加水量。
#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤的做法图解18

步骤18

高压锅选择排骨功能，焖压20分钟即可，开锅后就闻到清香的排骨汤味道。
#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤的做法图解19

步骤19

最后撒点鸡精，葱花碎就可以开吃了，吃一口排骨，香嫩，玉米清香，双菌菇更是脆口，荤素搭配，这样一锅汤在美味滋补了。
#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤的做法图解20

步骤20

秋冬季节多喝一些汤对身体很有好处哦！这道排骨玉米双菌汤做法简单，吃着美味，大家快学做起来吧！

排骨玉米双菌汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

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