清炖羊肉汤

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羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。
参与活动: #入秋滋补正当时#

清炖羊肉汤的用料

羊肉 1000克 大白菜 半颗
姜片 4片 小葱 2根
白胡椒粉 适量 花椒粉 适量
盐 适量 料酒 2勺

清炖羊肉汤的做法

#入秋滋补正当时#清炖羊肉汤的做法图解1

步骤1

羊肉切块
#入秋滋补正当时#清炖羊肉汤的做法图解2

步骤2

冷水下锅焯
#入秋滋补正当时#清炖羊肉汤的做法图解3

步骤3

用水冲洗干净
#入秋滋补正当时#清炖羊肉汤的做法图解4

步骤4

锅中倒水放羊肉中火煮
#入秋滋补正当时#清炖羊肉汤的做法图解5

步骤5

加入小葱姜片料酒，煮半个小时左右
#入秋滋补正当时#清炖羊肉汤的做法图解6

步骤6

加入少许花椒粉白胡椒粉，盐（盐随加随尝）中小火在煮半个小时左右
#入秋滋补正当时#清炖羊肉汤的做法图解7

步骤7

期间白菜叶切好备用
#入秋滋补正当时#清炖羊肉汤的做法图解8

步骤8

半个小时后加入白菜叶中小火在煮半个小时（期间尝一尝汤的咸淡，不咸在加点）半个小时关火后再闷一闷
#入秋滋补正当时#清炖羊肉汤的做法图解9

步骤9

碗里放小葱，喜欢香菜的也加点香菜，倒入煮好的羊肉汤
#入秋滋补正当时#清炖羊肉汤的做法图解10

步骤10

一碗滋补的羊肉汤就做好了
#入秋滋补正当时#清炖羊肉汤的做法图解11

步骤11

给你尝一口

清炖羊肉汤的烹饪技巧

喜欢吃粉丝的可以把粉丝泡软后再关火前10分钟左右加进去即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

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