清炒菜心～太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#

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新鲜的菜心，碧绿绿，脆生生，简单的烹饪，加一点儿鲜鸡汁，就是一道色香味俱全的健康快手菜。
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清炒菜心的用料

菜心 400g 太太乐鲜鸡汁
蒜 2瓣 油 少量
盐 一小勺

清炒菜心的做法

清炒菜心～太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解1

步骤1

主要原料
清炒菜心～太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解2

步骤2

菜心择洗干净，菜梗和菜叶分开切段。蒜切片。
清炒菜心～太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解3

步骤3

热锅倒少许油，油热加小勺盐，放蒜片爆香。油一定少量。
清炒菜心～太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解4

步骤4

先放菜梗，不用立即翻炒，稍等，上下翻动，把上面生的翻到下面。
清炒菜心～太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解5

步骤5

后放菜叶，也是稍等再翻。
清炒菜心～太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解6

步骤6

加入太太乐鲜鸡汁，翻炒均匀，待菜叶全部炒软变色，关火盛盘。
清炒菜心～太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解7

步骤7

成品。
清炒菜心～太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解8

步骤8

再来一张，点题

清炒菜心的烹饪技巧

家里的炉火比不上饭店的炉灶，没办法爆炒，所以我炒青叶菜都是这样：放菜，等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 我爱杏花春雨 编写，未经授权不得转载

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