比烧烤店好吃倍‼️烤茄子

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每次去烧烤店必点蒜蓉茄子~号称烤界的扛把子，吃不够！今天做个简单版的烤茄子，懒人必学哦! ‼️材料：长茄子2个，大蒜6瓣，葱2根，耗油2勺，生抽2勺，香油1勺，孜然1勺。 茄子洗净擦干，表面刷一层油，放入铺好锡纸的烤盘中，选择上下管独立控温230度20分钟。 在这个期间我们可以调料汁，把所有调料倒入碗中搅拌均匀。 大概在15分钟左右茄子烤软取出，用刀靠中间划开，切开后茄子里面也划几刀更入味哦！ 倒上调好的料汁，再回烤5分钟就好了！ 非常入味，真的比烧烤摊的烤茄子都要好吃！
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

烤茄子的用料

茄子 2个 耗油 2勺
生抽 2勺 孜然 1勺
香油 1勺 大蒜 5瓣
香葱 2根

烤茄子的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#比烧烤店好吃倍‼️烤茄子的做法图解1

步骤1

准备食材，茄子洗干净擦干
#合理膳食 营养健康进家庭#比烧烤店好吃倍‼️烤茄子的做法图解2

步骤2

涂上一层油，放入铺好锡纸的烤盘中
#合理膳食 营养健康进家庭#比烧烤店好吃倍‼️烤茄子的做法图解3

步骤3

上下230℃20分钟，15分钟左右烤软取出
#合理膳食 营养健康进家庭#比烧烤店好吃倍‼️烤茄子的做法图解4

步骤4

用刀子看中间划开
#合理膳食 营养健康进家庭#比烧烤店好吃倍‼️烤茄子的做法图解5

步骤5

在茄子内部竖着划几刀，一是入味，二是为了吃的时候好夹起来
#合理膳食 营养健康进家庭#比烧烤店好吃倍‼️烤茄子的做法图解6

步骤6

倒上调好的料汁
#合理膳食 营养健康进家庭#比烧烤店好吃倍‼️烤茄子的做法图解7

步骤7

再烤5分钟左右即可
#合理膳食 营养健康进家庭#比烧烤店好吃倍‼️烤茄子的做法图解8

步骤8

已经按耐不住了，我要先吃了
#合理膳食 营养健康进家庭#比烧烤店好吃倍‼️烤茄子的做法图解9

步骤9

成品图
#合理膳食 营养健康进家庭#比烧烤店好吃倍‼️烤茄子的做法图解10

步骤10

成品图

烤茄子的烹饪技巧

海氏K5空气烤箱升温快、受热均匀！上下管独立控温！烹饪食物更香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-16

©本菜谱的做法由 两个蛋妈 编写，未经授权不得转载

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