只有鸡蛋也能做出的下饭神菜——糖醋荷包蛋

只有鸡蛋也能做出的下饭神菜——糖醋荷包蛋

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每个人应该都有过这样的体验：夜深人静的时候，仅存的理智终究败给了如同洪水泻闸般的饥饿感，冲到冰箱前却发现里面只有一排鸡蛋，那个瞬间，你的眼前仿佛已经出现了人生的走马灯。 不要慌，今天这道糖醋荷包蛋，保证您看过之后，只有鸡蛋的冰箱再也不是梦魇！

糖醋荷包蛋的用料

德青源A级鲜鸡蛋 四枚 生抽 两勺
香醋 两勺 料酒 一勺
蚝油 一勺 食盐 一小勺
白砂糖 两小勺 鸡精 一小勺
淀粉 一小勺 清水 一小碗
食用油 适量 猪油 适量
蒜 适量 线椒 适量
小米椒 适量

糖醋荷包蛋的做法

只有鸡蛋也能做出的下饭神菜——糖醋荷包蛋的做法图解1

步骤1

在碗中加入两勺生抽，两勺香醋。
只有鸡蛋也能做出的下饭神菜——糖醋荷包蛋的做法图解2

步骤2

再加入一勺料酒，一勺蚝油。
只有鸡蛋也能做出的下饭神菜——糖醋荷包蛋的做法图解3

步骤3

再加入一小勺食盐，两小勺白糖。
只有鸡蛋也能做出的下饭神菜——糖醋荷包蛋的做法图解4

步骤4

再加入一小勺鸡精，一小勺淀粉。
只有鸡蛋也能做出的下饭神菜——糖醋荷包蛋的做法图解5

步骤5

最后加入一小碗清水，搅拌均匀。
只有鸡蛋也能做出的下饭神菜——糖醋荷包蛋的做法图解6

步骤6

开火热锅后，在锅中倒入适量食用油，并放入适量猪油（可不放）。
只有鸡蛋也能做出的下饭神菜——糖醋荷包蛋的做法图解7

步骤7

在锅中打入四枚德青源A级鲜鸡蛋，煎至两面金黄后盛出备用。
只有鸡蛋也能做出的下饭神菜——糖醋荷包蛋的做法图解8

步骤8

向锅中加入切好的蒜瓣和青红椒圈炒香。
只有鸡蛋也能做出的下饭神菜——糖醋荷包蛋的做法图解9

步骤9

将煎好的鸡蛋放入锅中，倒入碗中调好的料汁，小火加盖焖煮三分钟。
只有鸡蛋也能做出的下饭神菜——糖醋荷包蛋的做法图解10

步骤10

向锅中撒入适量的白芝麻和葱花，就可以出锅啦。
只有鸡蛋也能做出的下饭神菜——糖醋荷包蛋的做法图解11

步骤11

美味又营养的糖醋荷包蛋横空出世！ 酸甜可口，简单易做，几枚鸡蛋加上一碗灵魂调味汁搞定一道菜，大朋友和小朋友都无法拒绝，给红烧肉都不换哦～

糖醋荷包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

©本菜谱的做法由 德青源小厨 编写，未经授权不得转载

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