快手菜~轻麻辣的韭菜花炒鸡珍

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韭菜花炒鸡珍的用料

鸡珍 250克， 韭菜花 150克
麻辣鱼调料 适量 姜蒜 适量

韭菜花炒鸡珍的做法

快手菜~轻麻辣的韭菜花炒鸡珍的做法图解1

步骤1

鸡珍7－8个，用盐和生粉揉洗，再用清水冲洗干净后，切厚片备用，韭菜花切段备用（我不小心把照片删了，呜呜呜呜…） 然后因为是爆炒，为了快捷省时，先调好一点点料汁，取一个碗，放些红烧酱油，推荐这个太太乐的红烧酱油，真的挺好的，少盐，用来炒菜上色很好看很诱人，煮出来的菜看着特别有食欲，
快手菜~轻麻辣的韭菜花炒鸡珍的做法图解2

步骤2

再放点鸡汁，糖，蚝油
快手菜~轻麻辣的韭菜花炒鸡珍的做法图解3

步骤3

料酒
快手菜~轻麻辣的韭菜花炒鸡珍的做法图解4

步骤4

拌匀备用
快手菜~轻麻辣的韭菜花炒鸡珍的做法图解5

步骤5

起锅烧油，爆香姜蒜，
快手菜~轻麻辣的韭菜花炒鸡珍的做法图解6

步骤6

加鸡珍爆炒
快手菜~轻麻辣的韭菜花炒鸡珍的做法图解7

步骤7

这是麻辣水煮鱼调料，平常备一包，煮水煮鱼片，水煮肉片，水煮牛肉啥的都行，炒菜也可以用，挤上两小勺麻辣调料到鸡珍里
快手菜~轻麻辣的韭菜花炒鸡珍的做法图解8

步骤8

炒香，
快手菜~轻麻辣的韭菜花炒鸡珍的做法图解9

步骤9

把刚才调的料斗倒进去，炒炒炒~
快手菜~轻麻辣的韭菜花炒鸡珍的做法图解10

步骤10

放韭菜花，炒炒炒…
快手菜~轻麻辣的韭菜花炒鸡珍的做法图解11

步骤11

出锅了，不用炒太久，韭菜花炒至断生就可以了，
快手菜~轻麻辣的韭菜花炒鸡珍的做法图解12

步骤12

清爽鲜香的韭菜花，麻辣脆囗的鸡珍，宝宝们你们喜欢吗？

韭菜花炒鸡珍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-18

©本菜谱的做法由 爱可乐的一姐 编写，未经授权不得转载

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