虾仁鸡蛋羹

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虾仁鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2只 腌制好的虾仁 7只
料酒 5克 葱花 3克
“太太乐”鲜鸡汁调味料 3克 “太太乐”酱油(宴会) 6克

虾仁鸡蛋羹的做法

虾仁鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散加入少许“太太乐”酱油(宴会)和“太太乐”鲜鸡汁调味料、120克水搅拌均匀
虾仁鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

将蛋液过滤至三分之二在盘中
虾仁鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

放入蒸箱中蒸6分钟取出
虾仁鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

剩余的蛋液继续过淲至盘中
虾仁鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

依次放入虾仁
虾仁鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

放入蒸箱中継续蒸5分钟
虾仁鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

取出洒上葱花,点入“太太乐”酱油(宴会)即可食用

虾仁鸡蛋羹的烹饪技巧


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创建时间:2020-09-21

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