手抓饼
精品
一包全家福手抓饼,平底锅一烙,卷了两种肉菜,再炒两个小菜,午餐一家人吃得这个嗨,这是贴秋膘的节奏吗!剩下两张饼没做,小朋友:留着我晚上打牙祭。
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#入秋滋补正当时#
手抓饼的做法
步骤1
买回来的手抓饼冷冻在冰箱里,以备临时上桌,非常简单,不用和面揉面,取出来直接就可以入锅烙,特别适合家中临时招待客人。
步骤2
这一包是7种口味的手抓饼,可以烙也可以烤,做成小零食也是不错的选择。无论是烙还是烤,都不要过分解冻,饼很薄,完全化透就不好操作了,提前三五分钟取出来即可。
步骤3
平底锅无需加油,手抓饼的油本身就不小,直接入锅烙就好了,所以烙这个饼绝对是零失败哈。
步骤4
翻面,打入一个鸡蛋,用木铲将其摊平,然后再翻面煎熟。
步骤5
烙好的手抓饼出锅,放入盘中,抹上手抓饼自带的辣酱。可以鸡蛋面朝里卷,也可以饼面朝里卷,随个人喜欢哈。
步骤6
提前炒好一盘鱼香肉丝,既是菜也可以卷饼吃,小朋友特喜欢。
步骤7
多放一点鱼香肉丝,酸甜口,因为饼本身也是咸口,所以炒菜就不要太咸了。从一端卷起来,就OK啦,吃的时候可以切开吃,也可以直接用手抓饼配送的包装袋拿着吃,老有小吃的感觉了。
步骤8
这个是卷鸡肉肠和海苔肉松的,也是小朋友的最爱,今天的肉菜都是孩子亲点,还别说大人也爱吃。鸡肉肠也是自己做的,很简单,无任何添加,吃得也放心。
步骤9
卷好的鸡蛋肉丝饼或者鸡蛋香肠饼,都好吃,全家人都点赞,确实好吃。
手抓饼的烹饪技巧
1、冷冻的手抓饼最好在烙之前,提前3~5分钟从冷冻室拿出来就好,夏天太热,完全化透就不成形了,还要麻烦重新擀饼。
2、家里没有手抓饼的,可以烙个烫面饼或者半烫面饼,我昨天分享了5种家常饼的做法,可以移步前往。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-09-23
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