素版锅包肉——锅包杏鲍菇

素版锅包肉——锅包杏鲍菇

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“锅包杏鲍菇”，比肉还要香哦！

锅包杏鲍菇的用料

杏鲍菇 250g

锅包杏鲍菇的做法

素版锅包肉——锅包杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇两根，切片
素版锅包肉——锅包杏鲍菇的做法图解2

步骤2

装盘待用
素版锅包肉——锅包杏鲍菇的做法图解3

步骤3

碗内放入70g淀粉，10g面粉
素版锅包肉——锅包杏鲍菇的做法图解4

步骤4

一边加水一遍搅拌，切记水少一点倒入，一点点加哦
素版锅包肉——锅包杏鲍菇的做法图解5

步骤5

筷子挑起面糊，当面糊连成一条线时，就差不多了稠度了，不能太稀也不能太厚
素版锅包肉——锅包杏鲍菇的做法图解6

步骤6

然后倒入杏鲍菇片搅拌均匀
素版锅包肉——锅包杏鲍菇的做法图解7

步骤7

起锅热油，七成油温放入杏鲍菇片
素版锅包肉——锅包杏鲍菇的做法图解8

步骤8

炸至两面微黄后即可捞出沥干
素版锅包肉——锅包杏鲍菇的做法图解9

步骤9

起油锅开始调制酱汁儿，少油，倒入适量番茄酱
素版锅包肉——锅包杏鲍菇的做法图解10

步骤10

搅拌地同时加两勺白糖，一勺白醋，半碟淀粉水，
素版锅包肉——锅包杏鲍菇的做法图解11

步骤11

粘稠后倒入杏鲍菇，翻炒均匀
素版锅包肉——锅包杏鲍菇的做法图解12

步骤12

最后起锅装盘，撒上葱花

锅包杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-25

©本菜谱的做法由 雪榕菇 编写，未经授权不得转载

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