蒜薹炒肉丝

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奥特慢打妖兽
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蒜薹炒肉丝的用料

猪肉 150g 蒜苔 250g
姜 1块 红椒 1个
红椒 1个 盐 适量
鸡精 适量 生抽 适
蒜瓣 适量

蒜薹炒肉丝的做法

蒜薹炒肉丝的做法图解1

步骤1

蒜薹切小段，青红椒切丝，姜切丝，蒜瓣切小片，猪肉切丝

步骤2

肉丝用生抽、鸡精、盐腌制十分钟。蒜薹焯水

步骤3

锅烧热加油烧热放姜丝，蒜片烧热，加肉丝炒至变色加蒜薹翻炒两三分钟加青红椒翻炒几下出锅

蒜薹炒肉丝的烹饪技巧

小炒一般都用猪的前腿肉，前腿肉叫嫩，后腿肉一般可以用来做炖菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-25

©本菜谱的做法由 奥特慢打妖兽 编写，未经授权不得转载

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