板栗烧鸡

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家常菜

板栗烧鸡的用料

板栗 300克 土鸡 一只
料酒 2瓷勺 蚝油 1瓷勺
生抽、老抽 各1瓷勺 清水 大半碗
姜片 3片

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

鸡切成小块！
板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

板栗剥干净！
板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

锅中起油加热放日生姜！
板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

倒入鸡肉，煎下面！
板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

翻个面继续煎，煎到金黄色的时候加入生抽，老抽，料酒，加点水，滚5分钟左右让它入味！
板栗烧鸡的做法图解6

步骤6

之后加入板栗，加点蚝油！
板栗烧鸡的做法图解7

步骤7

搅拌一下，看看汤汁多不多，不多的话加点水，然后放高压锅压10分钟！不喜欢烂的话8分钟！
板栗烧鸡的做法图解8

步骤8

这个是出高压锅的成品图！颜色太淡的话放入高压锅前可以再加一点老抽！最简单的做法了！味道也很好！

板栗烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-25

©本菜谱的做法由 越好妈咪 编写，未经授权不得转载

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