豉油鸡

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七年四班的丸
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豉油鸡的用料

鸡 半只 香叶 6片
桂皮 1块 冰糖 适量
老抽 3勺 生抽 2勺
盐 1匙 姜片 5-6片
蒜蓉 适量 八角 3个
油 1匙

豉油鸡的做法

豉油鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净用厨房纸擦干水份。
豉油鸡的做法图解2

步骤2

香叶、八角、桂皮洗净备用。
豉油鸡的做法图解3

步骤3

姜片切片和蒜蓉切片备用。
豉油鸡的做法图解4

步骤4

锅里倒入油把姜片和蒜蓉爆出香味。
豉油鸡的做法图解5

步骤5

把鸡肉鸡皮面朝下煎至微焦。
豉油鸡的做法图解6

步骤6

加入适量的清水，生抽2勺、老抽3勺、适量的冰糖、盐1匙、香叶、八角和桂皮放入。
豉油鸡的做法图解7

步骤7

大火烧开后，转小火焖煮20分钟。
豉油鸡的做法图解8

步骤8

要注意焖煮的时间不要把汤汁都煮干了，待收汁后捞起晾凉后即可斩件享用。
豉油鸡的做法图解9

步骤9

成品。

豉油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-04

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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