无奶油蛋挞

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布瓜abc123
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最近在超市买不到淡奶油，于是加了奶酪和糯米粉创新，味道居然是很好的，同时也降低了热量。

无奶油蛋挞的用料

蛋挞皮 6个 牛奶 100g
鸡蛋 2个 炼乳 50g
奶酪 50g 糯米粉 20g

无奶油蛋挞的做法

无奶油蛋挞的做法图解1

步骤1

将蛋挞皮放凉，同时将鸡蛋打散，加入牛奶，糯米粉，炼乳搅拌均匀。
无奶油蛋挞的做法图解2

步骤2

加入奶酪，用打蛋器搅拌至奶酪融入材料中，成乳状。
无奶油蛋挞的做法图解3

步骤3

在纱网过筛，连续三次，使蛋挞水更加细腻。
无奶油蛋挞的做法图解4

步骤4

蛋挞水分别加入蛋挞中，放入烤箱，上下火220度，烘烤15分钟。

无奶油蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-08

©本菜谱的做法由 布瓜abc123 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜

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