好看又好吃的全麦红豆包

独家
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红豆包也可以美美哒,这次的红豆包用新良全麦自发粉制作。新良全麦自发粉,使用简单方便,节省发酵时间,吃起来口感细腻,麦香味十足。新良全麦自发粉营养更全面,喜欢的小伙伴一起来制作品尝吧~
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全麦红豆包的用料

新良全麦自发粉 200克 温水(30度) 135克
红豆馅 360克

全麦红豆包的做法

#健康低脂,选新良全麦自发粉#好看又好吃的全麦红豆包的做法图解1

步骤1

准备所需要的食材用料。
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步骤2

把新良全麦自发粉倒入盆中。新良全麦自发粉粉质细腻,小麦色面粉,使用简单方便,闻起来麦香味十足的。
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步骤3

在新良全麦自发粉中倒入温水。
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步骤4

揉成一个略微光滑的面团,盖保鲜膜松弛十分钟左右。
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步骤5

面团松弛期间,把红豆馅分成60克一个捏圆。
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步骤6

把松弛好的面团放在案板,揉搓成一个更为光滑的面团。
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步骤7

分出一个20克的小面团,把其余的面团分成六等份略大的面团,也可以分成自己喜欢的其他大小。
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步骤8

取一个略大的面团,搓圆之后擀成中间厚周边薄的薄饼。
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步骤9

包入红豆馅儿。
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步骤10

包包子的手法收口即可。
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步骤11

把收口处朝下略略整理成圆形。把其余的面团依次包好即可。
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步骤12

把提前分出的20克的小面团擀成厚度约1毫米左右的薄饼。准备大小不同的刻花模具。
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步骤13

用刻花模具在面片上刻出小花朵。
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步骤14

用筷子装饰在包好的红豆包上即可。
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步骤15

依次装饰好其余的红豆包。
#健康低脂,选新良全麦自发粉#好看又好吃的全麦红豆包的做法图解16

步骤16

放入蒸屉,盖锅盖儿松弛醒发30分钟左右。锅中倒入冷水,放入蒸屉,开大火,水开之后再蒸20-25分钟左右,关火闷三分钟左右即可。
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步骤17

全麦红豆包出锅啦!
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步骤18

美味营养不长胖,一起来制作吧!
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步骤19

成品图。
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步骤20

成品图。
#健康低脂,选新良全麦自发粉#好看又好吃的全麦红豆包的做法图解21

步骤21

成品图。

全麦红豆包的烹饪技巧

新良全麦自发粉使用简单方便,粉质细腻,小麦颜色,节省发酵时间,红豆馅料可以换成自己喜欢的其他馅料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-08

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