猪脚莲藕汤

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猪跑跑，吃啥补补啥！

猪脚莲藕汤的用料

猪脚 一个 莲藕 1大节
料酒 适量 盐 适量
清水 适量 枣子 3粒
姜茶大料 少许

猪脚莲藕汤的做法

猪脚莲藕汤的做法图解1

步骤1

猪脚剁段，凉水浸泡，去血渍
猪脚莲藕汤的做法图解2

步骤2

70度焯水，去污，收紧肉质
猪脚莲藕汤的做法图解3

步骤3

将猪脚倒入高压锅，加入葱姜大料，料酒。足压后烧10分钟。
猪脚莲藕汤的做法图解4

步骤4

开高压锅，将半成品倒入砂锅，加入切好的藕段和大枣片，以及适量的盐，再烧开10分钟。
猪脚莲藕汤的做法图解5

步骤5

成了。

猪脚莲藕汤的烹饪技巧

大枣可使汤中略带甜味，出锅当是砂锅，有煲汤的感觉和滋味。 猪脚胶原蛋白丰富，莲藕顺气清凉排毒，大枣养胃健脾益血。 Q弹，滋补养颜丰胸上佳之品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-10

©本菜谱的做法由 战斗牙膏 编写，未经授权不得转载

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