莲藕玉米猪脚汤

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平时不太喜欢吃猪脚，总感觉油腻腻的，公公婆婆倒是比较喜欢，偶尔会送一碗煲好的猪脚，不喜欢又不好拂了老人家的好意，于是就用冰箱里的一些材料再一起煮一下，去一下油腻

莲藕玉米猪脚汤的用料

猪脚 一碗 莲藕 400克
玉米 一根 枸杞 适量

莲藕玉米猪脚汤的做法

莲藕玉米猪脚汤的做法图解1

步骤1

猪脚从冰箱中取出回温
莲藕玉米猪脚汤的做法图解2

步骤2

准备好需要莲藕和玉米
莲藕玉米猪脚汤的做法图解3

步骤3

莲藕洗净去皮切成滚刀块
莲藕玉米猪脚汤的做法图解4

步骤4

玉米切成小块
莲藕玉米猪脚汤的做法图解5

步骤5

猪脚放锅里煮热，让猪脚跟汤汁分离
莲藕玉米猪脚汤的做法图解6

步骤6

猪脚的肉捞出备用
莲藕玉米猪脚汤的做法图解7

步骤7

猪脚汤汁倒入砂锅里再加入一点点水（汤里有盐分，我家口味清淡就不加盐了，口味重的可以适当加盐）
莲藕玉米猪脚汤的做法图解8

步骤8

在砂锅里放入玉米和莲藕
莲藕玉米猪脚汤的做法图解9

步骤9

盖上盖子中火煲30分钟
莲藕玉米猪脚汤的做法图解10

步骤10

玉米和莲藕煲开后把浮沫去掉
莲藕玉米猪脚汤的做法图解11

步骤11

加入猪脚肉再继续煲10分钟
莲藕玉米猪脚汤的做法图解12

步骤12

出锅前加入适量的枸杞就可以开吃了
莲藕玉米猪脚汤的做法图解13

步骤13

加了玉米和莲藕，很甜，不油腻

莲藕玉米猪脚汤的烹饪技巧

1.公婆煲好送来的猪脚比较咸，在配方中没有加盐，口味重的可以适当加盐 2.如果是生猪脚煲汤，猪脚先灼水再跟莲藕玉米一起煲 3.没有砂锅的可以用其他锅具煲汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

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分类： 无水印 清淡 煮 煲 汤

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