嗦粉的快乐让你流口水的酸辣红薯粉

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这碗酸辣红薯粉10分钟就能搞定 但能让你整天都回味无穷 话不多说，先嗦为快

酸辣红薯粉的用料

红薯粉丝 120克 肉末 100克
食用油 2勺 葱 1根
姜 2片 蒜 3瓣
豆瓣酱 1勺 生抽 2勺
料酒 2勺 盐 2小勺
糖 2小勺 白胡椒粉 1勺
香油 2勺 香醋 3勺
小米辣 4个 水淀粉 小碗
炒花生米 10克 煎荷包蛋 1个

酸辣红薯粉的做法

嗦粉的快乐让你流口水的酸辣红薯粉的做法图解1

步骤1

红薯粉先浸泡1个小时；
嗦粉的快乐让你流口水的酸辣红薯粉的做法图解2

步骤2

热锅烧油、加入葱花姜蒜末、1勺豆瓣酱、大火炒出红油；
嗦粉的快乐让你流口水的酸辣红薯粉的做法图解3

步骤3

倒入肉末、继续翻炒至八成熟；
嗦粉的快乐让你流口水的酸辣红薯粉的做法图解4

步骤4

加2勺生抽、2勺料酒；
嗦粉的快乐让你流口水的酸辣红薯粉的做法图解5

步骤5

放入泡好的红薯粉、并倒入水没过；
嗦粉的快乐让你流口水的酸辣红薯粉的做法图解6

步骤6

煮开后加图片上的配料；
嗦粉的快乐让你流口水的酸辣红薯粉的做法图解7

步骤7

继续煮3-5分钟即可盛出；
嗦粉的快乐让你流口水的酸辣红薯粉的做法图解8

步骤8

最后撒上葱花、花生米、再加一个煎荷包蛋就可以开吃啦：

酸辣红薯粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-11

©本菜谱的做法由 开心美食日记 编写，未经授权不得转载

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