饺子皮特制金玉满袋

饺子皮特制金玉满袋

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智欧ZOU
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包饺子剩下的饺子皮别扔，逢年过节做这道金玉满袋，鲜香四溢，寓意超好。
参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

金玉满袋的用料

饺子皮 10张 鸡蛋 2个
韭菜 一小把 虾皮 50g
豆皮 适量 蚝油 一勺
盐 5克 鸡精 一小勺
胡椒粉 一小勺

金玉满袋的做法

#中秋团圆食味#饺子皮特制金玉满袋的做法图解1

步骤1

饺子皮刷油叠在一起，用擀面杖擀成薄片，成薄片，水开上锅蒸8分钟，微微晾凉撕开备用；
#中秋团圆食味#饺子皮特制金玉满袋的做法图解2

步骤2

打两个鸡蛋，小火下锅，快速翻炒至熟起锅备用；
#中秋团圆食味#饺子皮特制金玉满袋的做法图解3

步骤3

将炒好的鸡蛋，加入切末的韭菜、虾皮、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀；
#中秋团圆食味#饺子皮特制金玉满袋的做法图解4

步骤4

豆皮整张卷起来切成条备用；
#中秋团圆食味#饺子皮特制金玉满袋的做法图解5

步骤5

将馅料包入蒸好的饺子皮中，用豆皮切成的条扎紧；
#中秋团圆食味#饺子皮特制金玉满袋的做法图解6

步骤6

包好的福袋上锅蒸10分钟即可。

金玉满袋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-12

©本菜谱的做法由 智欧ZOU 编写，未经授权不得转载

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    / 7 #中秋团圆食味#饺子皮特制金玉满袋的做法步骤

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