肉末茄子

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肉末茄子的用料

紫茄子 2个 猪肉 100克
葱 1根 蒜 5瓣
小米辣 适量

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法图解1

步骤1

茄子刮皮切段，五成油温下锅大火油炸，这一步也可以用锅蒸七八分钟
肉末茄子的做法图解2

步骤2

炸到金黄捞出控油，锅里炸东西的油可以过滤留着炒菜
肉末茄子的做法图解3

步骤3

肉末，姜蒜，小米辣，葱
肉末茄子的做法图解4

步骤4

肉末下锅炒出油
肉末茄子的做法图解5

步骤5

下一勺诸侯酱姜蒜葱白小米辣下锅炒香，下两勺米酒
肉末茄子的做法图解6

步骤6

倒水烧开，下一点生抽老抽盐调味
肉末茄子的做法图解7

步骤7

炸茄子煮五六分钟入味
肉末茄子的做法图解8

步骤8

茄子出锅撒葱花

肉末茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

©本菜谱的做法由 小仙女就是我z 编写，未经授权不得转载

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    / 9 肉末茄子的做法步骤

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